ディスポーザーとは?

ディスポーザーは1927年に主婦の生ごみを何とかしたいという要望の元に米国で発明された家電製品になります。
キッチン排水口のすぐ下に設置され、生ゴミを水道水と共に粉砕、排水管に排出する生ゴミ処理粉砕機になります。
生ゴミを発生毎に手軽に処理できるため、清潔で、いやな匂いも発生しません。 米国では一般普及している製品になります。

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ディスポーザーのメカニズム

処理能力

標準的なディスポーザーは3角コーナー満杯の生ゴミを40~90秒程度で高速処理します。
家庭用の場合、一日に使用する電力は5円~10円程度、使用する水量は水洗トイレを一回流すくらいの量です。

処理原理

高速回転するターンテーブル(回転盤)により生ゴミを遠心力で壁面グラインドリング(壁面の固定刃)に叩きつけ、スイングハンマーで細かくすり潰していきます。

耐久性

耐久性はモデルや使用環境により大きく異なります。
車と同じで使用環境や使用者により大きく耐久に差がでますが、化学薬品を使用するとダメージを与えます。

ディスポーザーのメカニズム

ディスポーザー粉砕の仕組み

高速回転する①ターンテーブル(回転盤)により②生ゴミを遠心力で壁面③グラインドリング(壁面の固定刃)に叩きつけ、 グラインドリングと④スイングハンマーで挟み撃ちにして細かく擦り潰し、粉砕された生ゴミは⑤排水口をすり抜け、水道水とともに本体エルボーパイプから排出します。
水洗トイレのように不衛生な生ゴミを発生毎に処理でき三角コーナーも不要です。

ディスポーザー粉砕の仕組み

粉砕され排出された生ゴミは合併処理浄化槽や汚水処理施設にて糞尿と共に処理されます。
有機物(食品)をお腹で処理するかディスポーザーで処理するかの違いになり同じ経路をたどって処理されます。

粉砕され排出された生ゴミは合併処理浄化槽や汚水処理施設にて糞尿と共に処理されます

処理能力

標準的なディスポーザーは三角コーナー満杯の生ゴミを60秒程度で高速処理します。

*ディスポーザー付マンション専用モデルなど卵の殻や鶏、魚の骨、貝殻等を処理できないディスポーザーも存在します。使用前にディスポーザーの説明書をよく確認し現況を優先してください。

ディスポーザーの設置

既存の排水栓をディスポーザーと交換します。1時間半程度の設置時間で引越、原状回復もできます。引出し式のキッチンがディスポーザーと接触する場合は加工が必要になります。

キッチン・メーカーはディスポーザー対応キッチンも扱っていますので新築・リフォームの場合は事前にご相談してください。賃貸集合住宅での移設(引越)も可能です。

取付け前
取付け後

ランニングコスト

省エネタイプの製品では電気代が一般家庭で年間100円程度です。水量は大体、水洗トイレの使用量の誤差程度です。頻繁に使う家庭でも3~5%程度の水量増加範囲内です。

メンテンナンス

標準的なディスポーザーは定期的な交換部品や消耗パーツはありません。エスコ基準の製品は処理室を洗浄する自浄作用があり定期メンテナンスや洗浄、パーツの交換は不要です。

ディスポーザーの耐久性

標準的な製品 ディスポーザー付マンション内だけでの流通製品
10年以上 7年以上

上記が大まかな目安になります。使用方法により20年以上使用できる場合もありますが安全性の観点からモーター製品の長期使用は火災の原因になりかねませんので適度な時期での交換をお勧めします。

使用環境や使用者により大きく耐久に差がでますが、漂白剤など化学薬品の排水後に洗浄をしないとディスポーザーにダメージを与えます。

ディスポーザーの利便性

一般家庭

汲取りトイレから水洗トイレに変更したと想像してください。

毎日出る生ゴミを発生源で分別処理でき腐敗物、生ゴミ臭、ゴキブリ、小バエ、ネズミ等の害虫の発生を抑制します。三角コーナーが不必要になりシンクが広々使用できます。

発生ゴミは缶、瓶、紙くずと悪臭の原因である腐敗物が無くなり毎回ゴミ出しに行く必要がなくなります。

家庭から出るゴミの約半分は生ゴミ。生ゴミの70%以上が水分といわれています。重くて臭いのある生ゴミに関連する労働が無くなり高齢者、家事労働者、単身者の労働負担が大幅に軽減されます。

一般家庭

集合住宅及び地域一括設置

地域から生ゴミという腐敗物が消滅する事によりネズミ、カラス等の餌が無くなります。臭いやゴミの管理が楽になり街がいきいきしてきます。伝染病(※1)やカラス、悪臭対策になるだけでなく分別収集や処理に関する経費のコスト削減につながります。もし東京23区にディスポーザーを全設置すればゴミ回収車両が半分に減ります。

(※1)米国ではネズミを媒体とするポリオ対策としてディスポーザーの設置義務付けを法制化し自治体が後押した側面もあります。

飲食店及びに商業施設等

業務用ディスポーザーでは飲食店や商業施設で利用する事によりゴミ処理費用の大幅なコスト削減だけでなく腐敗臭による客離れ、アルバイト離職の防止、腐敗物の運搬が無くなり発生毎に処理することにより接触の防止、食中毒の予防ができます。

飲食店及びに商業施設等

環境・下水管・下水処理場への影響

1999年に農水省が、2000年に国土交通省がディスポーザーの大規模社会実験を数年間行い海外と同様に下水管、下水処理施設、環境負荷に影響は認められませんでした。社会実験の結果、行政コストも削減可能な為に高齢化や環境問題の取り組みに積極的な自治体ではすでにディスポーザーを導入、または導入のための検討がなされ、ディスポーザー標準装備の集合住宅や、住宅リフォームの際にディスポーザー設置の検討をされる方も増えています。実際に使用した場合の顧客満足度は住宅設備の中で最も高い評価を得ているのがディスポーザーです。

環境・下水管・下水処理場への影響